Новости

«Это очень интересный российско-швейцарский социальный проект малого бизнеса двух стран, который имеет реальные перспективы развития. И мы выражаем уверенность в продолжении сотрудничества и реализации такого рода инициатив в рамках Рабочей группы по МСП», — подчеркнул Сергей Борисов.

Посол Швейцарии в России, со своей стороны, высоко оценила реализованный проект и оставила наилучшие пожелания команде Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК).

Член Правления Ассоциации «НП «ОПОРА», Вице-президент РОСПиК Юрий Кацнельсон отметил, что в сфере хлебопечения наблюдается дефицит квалифицированных кадров, поэтому для развития этой отрасли необходимо уделять особое внимание уровню образовательных программ, опираясь на международный опыт. Именно этим занимается Школа пекарей, заключил спикер.

Напомним, несколько лет назад на очередном заседании Рабочей группы по МСП в городе Цюрихе РОСПиК подписала ряд соглашений о сотрудничестве: со швейцарской Ассоциацией пекарей и кондитеров, Центром повышения квалификации «Ричмонт», а также соглашение об участии РОНДО в данном проекте. РОСПиК, компанией «Бюллер» и архитектурным бюро «Терра» было разработано архитектурно-планировочное решение Учебного центра.

Проект начинался с сотрудничества российских и швейцарских компаний и стал международным. Партнерами Школы уже сейчас являются более 40 отечественных и зарубежных компаний.

Справочно:

10 декабря 2021 года в Москве состоялось открытие Школы пекарей в рамках деятельности Российско-швейцарской рабочей группы по малому и среднему предпринимательству при Смешанной межправительственной комиссии по торговле и экономическому сотрудничеству между Российской Федерацией и Швейцарской Конфедерацией. В Школе проводятся семинары и мастер-классы с участием специалистов международного уровня, курсы домашнего хлебопечения, повышения квалификации и профессиональной подготовки, профориентационные занятия для школьников.