Юрий Кацнельсон выступил на пленарном заседании фестиваля «PROХЛЕБ»
5-10 ноября в Ставрополе прошел фестиваль «PROХЛЕБ». На пленарном заседании мероприятия в качестве спикера выступил член Ассоциации «НП «ОПОРА», Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству, член Президиума Международного Союза пекарей и кондитеров, президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.