Новости

Башкирская «ОПОРА РОССИИ» совместно с Национальным союзом производителей говядины выступили с инициативой создания сети скотных рынков. Это может стать предпосылкой для развития малого предпринимательства регионов России, уверена Председатель Башкирской «ОПОРЫ РОССИИ» Ляйсан Николаева.

«В целях социально-экономического развития сельских территорий предлагается создание (модернизация) инфраструктуры отрасли животноводства в части индустриального оборота сельхозживотных с использованием готовых решений в части цифровых платформ для торговли сельхозживотными, технологических решений современного экспресс-мониторинга эпизоотического статуса для повышения заинтересованности частных подворий и субъектов малого предпринимательства в наращивании поголовья мясных пород КРС», — рассказала Ляйсан Николаева.

В своем выступлении Екатерина Лучкина согласилась, что в связи с ростом спроса на говядину в России и во всем мире, и поставленными Президентом России Владимиром Путиным задачами по увеличению экспорта продукции АПК, развитие производства говядины может стать не только важной составляющей достижения поставленных целей, но и способствовать повышению доступности этого значимого для полноценного питания вида мяса для граждан. Как известно, из-за недостатка предложения оптовые и розничные цены на этот ценный вид мяса находятся в постоянном повышательном тренде.

Для обеспечения растущего спроса в России необходимо дополнительно увеличить маточное поголовье мясного КРС как минимум на 2 млн коров. В контексте вопроса развития животноводства нельзя забывать и о налаживании каналов сбыта. Так как на данном этапе существующие формы продаж скота в стране существенно ограничены поиском покупателей через посредников, чаты и телефонные звонки.

Для повышения прозрачности и привлекательности процесса необходимо увеличить число сделок купли-продажи скота за счет мультиплатформенной системы по всей Республике (она может стать пилотным регионом), с использованием цифровых инструментов с обязательным сопровождением процесса необходимыми ветеринарными процедурами. В связи с этим предстоит серьезное обсуждение данной инициативы со специалистами Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), — резюмировала Екатерина Лучкина.

Также участники встречи смогли обменяться мнениями и по другим вопросам работы мясной отрасли, многие из которых будут внесены в повестку работы Комиссии. Было высказано пожелание проводить такие встречи на регулярной основе.

«Для этого и существует Комиссия по развитию мясной отрасли, именно на ее площадке возможен постоянный регулярный обмен информацией и мнениями», — отметила Екатерина Лучкина и призвала регионы более активно использовать этот ресурс в своей работе.