Юрий Кацнельсон выступил на XVI Съезде мукомольных и крупяных предприятий России
26 сентября в Москве состоялось официальное открытие XVI Съезда мукомольных и крупяных предприятий России. Участниками Съезда являются руководители и ведущие специалисты мукомольных и крупяных предприятий, компаний и холдингов зерноперерабатывающей отрасли и хлебопечения, машиностроения и производства пищевых добавок, союзов и ассоциаций агропромышленного комплекса, отраслевой университетской науки. С приветственным словом к участникам Съезда обратился Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству, Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров, член Президиума Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC) Юрий Кацнельсон.